Affogato är ren sommarmagi. En kula krämig vaniljglass. En nybryggd shot espresso som långsamt hälls över. Det varma möter det kalla – och får glassen att smälta precis lagom för att förvandlas till en silkeslen symfoni av kaffe och sötma.
När espresson hälls över glassen uppstår en liten smakexplosion: sött, bittert, kallt och lent. Det är dessert och iskaffe i ett – perfekt som avslutning på en sommarkväll.
Rör försiktigt och njut av den krämiga, milkshakeliknande konsistensen. Det är en dessert som påminner dig om att det bästa i livet ofta är det enklaste.
Affogato
Hälften dessert, hälften iskaffe.
Ingredienser:
-
1 espressokapsel
-
1 kula vaniljglass
Gör så här:
-
Lägg glass i ett glas.
-
Brygg espresso över glassen.
-
Rör om lätt = känslan av en iskaffemilkshake.
Hos oss har varje dryck i den här serien skapats med vår ONYX Cookware kapselkaffebryggare – eftersom den gör det lätt att få till precis rätt smak, varje gång. Flera av recepten har också bryggts med vår mjölkskummare och ismaskin, som lyfter både konsistensen och upplevelsen. När ingredienserna är bra – och redskapen likaså – blir allt lite mer magiskt.
